SANTA MESA

Ceviche criollo de camarón con salsa roja, mango verde, aguacate y jugo de naranja. Creole shrimp ceviche with red sauce, green mango avocado and orange juice

Ceviche de róbalo fresco mojado con leche de coco, ají dulce y cilantro. Wet fresh sea bass ceviche with coconut milk, sweet pepper and cilantro

Tartar de mero con canastas de plátano verde y pava de ají. Tartar of grouper with green banana baskets and turkey chili and slightly hot chili sauce.